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【早餐日记】2017-3-1:卷饼/红米燕麦粥








2017-3-1 雾 【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲 ,我们来聊聊】

醒来看着手机屏幕上显示1号忽然感慨万千。

3月的开启,切实体会到了时间有如白驹过隙,犹记得去年夏天孕吐最难熬的那段掰指头过的日子,才过了一个年,感觉一下子就过了200多天。

终于进入倒计时,3月是春天萌芽的季节,草木绿油油,春雨润物细无声,一切都柔柔美美,一切都才开始;3月也是我的收获月,紧张彷徨又期待,看着日子越来越近,心里却没有一点准备。

思绪仍然扯不回来,但肚子饿了,一骨碌爬起来做早餐,最近不能吃糖和高油后,西包做得少了,反而中式面点有了小进步。

昨晚饺子包得可美可整齐了,自己都忍不住沾沾自喜一下,剩下了一团面,做了几个馍,今天卷了鸡胸丝、青瓜丝、胡萝卜丝和爸妈做的萝卜干做卷饼,抹的是韩国包饭酱也毫不违和。

最值得赞一下的是红米燕麦粥,这两种杂粮煮了那么多次饭,每次都硬得能硌掉牙,更甚是有一次泡了后用高压锅煮饭,竟然不再吸水,煮好了一开盖是一锅粥。

这次是向电饭煲预约了10小时,不管是火候还是水的掌握都刚刚好,不是八宝粥胜似八宝粥,太软糯好吃啦。

在某次炸多春鱼时我曾经说过“任何事物都应该找对它的打开方式,是对它的尊重。 ”,嗯,红米粥的正确打开方式应该是这样。


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